PerBacco – Rosato Salento – IGP

Ottenuto da uve provenienti da vigneti di Negroamaro, coltivate in terreni profondi ed asciutti, di natura argillosa calcarea e di medio impasto. Si presenta con colore rosa corallo intenso, dal profumo floreale, fruttato e persistente. Al palato si rileva asciutto, armonico e vellutato. Ottimo come aperitivo, si adatta bene ai primi piatti, minestre, zuppe di pesce e secondi piatti di carni bianche.